Albert Züllig war der Erfinder von Einrichtungen welche erstmals im Jahr 1913 eine vollautomatische, niveauabhängige Füllung von Reservoiren in Wasserversorgungen ermöglichten. In seiner Garage begann er als freischaffender Konstrukteur zunächst Pumpensteuerungen, sowie die erforderlichen Schutzabschaltungen und Wasserstands-Fernmelder zu entwickeln. Diese Modelle brachte er zur Produktionsreife und erlangte damit Weltweite Aufmerksamkeit.

Vom Werkstattbetrieb zum Unternehmen entwickelte sich die Firma Züllig nachdem kantonale Brandversicherungen ihre Subventionszahlungen von zusätzlichen steuerungstechnischen Einrichtungen  abhängig machten. Albert Züllig entwickelte batteriegespeiste Fernöffnungsanlagen und blieb seinem Wesen entsprechend ein «Pröbler» und Konstrukteur. Rückblickend kann gesagt werden, dass bei der Gründung der Firma Züllig ein Team von Originalen mit eigenwilligen Arbeitsmethoden, aber einem hohen Mass an Kreativität am Werk war.

Das Unternehmen Züllig ging im Jahr 1955 an die zweite Familiengeneration über, wobei Dr. Hans Züllig die Entwicklung während dieser Zeit stark prägte und zeitweise bis 200 Mitarbeiter beschäftigte. Seit 2024 ist Züllig mit rund 40 Mitarbeitern teil der STEBATEC-Gruppe.